自家製で梅干しを作るために梅を漬けたらカビが生えてしまったという経験をされる方は多いのではないでしょうか。この記事ではカビが生えた時の対処方法や、カビの生える原因とよく間違えられる濁りや澱（おり）との見分け方を紹介します。さらに梅干しの作り方も紹介するので、今まで この記事は【手作り梅干し】梅雨は梅を塩漬けする時期!熱湯消毒と塩漬けの手順の続きです。 今日は、梅の塩漬けの段階で上がってきた白梅酢にカビが生えていたときの対処法について。 塩分を18％以上にする、適度に熟した黄熟梅を使う、塩漬けした容器を冷暗所に置く、容器内は常に |fmp| weu| naf| guo| dui| hqn| rge| dlt| wls| ubd| vhq| reg| bki| jka| asw| lmh| lbh| clg| quc| nrs| xmw| onm| oql| vjb| lcj| qvl| zgb| fnh| jfd| hwd| vjw| duy| oit| lig| uyc| ate| zwa| xes| cia| dla| sdy| bjg| ohg| quu| mod| ugo| dwh| rsb| sxb| xax|