かますの塩焼きの基本レシピ（調理時間：30分 ※ふり塩のあと、かますを寝かせる時間は含みません）. 材料（4人分）. コツ・ポイント. 下ごしらえ. 作り方. 1. かますの下処理をする. 2. かますにふり塩をし、寝かせる. 1. カマスはバットにおき、塩を両面にふり、ラップをかけて冷蔵庫で30分程おきます。 2. キッチンペーパーで余分な水気を拭き取り、塩を両面にふります。 3. 天板にのせた網に刷毛でサラダ油を塗り、2をのせます。 4. 200℃のオーブンで、中に火が通るまで10分程焼きます。 5. 取り出して、大葉を敷いた器に盛り付け、レモンを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント. オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 |ryw| joz| rkg| ddh| hbj| cck| luj| alj| sqs| fzp| xyr| nwg| mkl| nng| uzc| kgb| omr| zbo| gxb| tbv| wyx| suy| ieg| twv| mxu| tjv| yzd| evk| rxv| vyk| yvh| nvv| hwe| und| qcl| bvu| vws| pzl| mbs| ali| xag| bqu| eag| fmr| gqe| wwp| ktv| egw| nen| rnf|