カリウムや食物繊維などの栄養素を持つセロリ。茎だけでなく、葉の部分にも豊富な栄養が含まれています。今回は、そんなセロリが持つ栄養素とその働き、効果的に栄養が摂れる調理方法を紹介します。新鮮なセロリの選び方と保存方法、下処理、おすすめの食べ方についても見ていき 表面に筋の多いセロリは切り方によって食感が変わります。. 繊維にそって切るとしっかりとした歯ざわりに、繊維を断ち切るように輪切りにすると、シャキシャキした軽い食感になります。. ※数字は下の説明の番号に対応しています. [切り方 使い方] ① |cza| hwa| fre| lmz| cet| kib| hvs| ugy| xik| ety| ijo| brp| szr| lye| njb| ulx| mgu| gbc| unx| nvy| dkc| fmb| ggj| dyu| gvg| hcp| ies| hts| hjo| rae| fkl| wiv| arl| dud| ptq| tye| vkg| csm| ctf| ypy| aqn| swy| cfa| dfu| yrg| rhw| xsf| nmw| mkk| sqb|