香りの表現. フレグランス. アロマ. 味わいの表現. フレーバー. アシディティ. ボディ. アフターテイスト. まとめ. 香りの表現. フレグランス. コーヒーの味わい表現においてのフレグランスとは、 コーヒーを抽出する前の豆（または挽いた状態）の時の香りのことです。 コーヒーショップで売られている豆から漂う微かな良い香り. 豆を開封した時の香り. などがフレグランスです。 アロマ. コーヒーの表現. 目次. 1．「質感」の表現. 2．「粘性＋香味」の表現. 3．コーヒーの「質感」を感じてみよう. 4．まとめ. 今回のテーマは「コーヒーの表現」。 「軽快」や「重厚」、「口当たり」や「余韻」など、皆様もコーヒーの記事でよく遭遇するお馴染みの言葉たち。 改めてよく考えてみると、一体どういうこと（状態）をそう表現するんだろう……となる言葉も多いのではないでしょうか。 もちろん、感覚は十人十色です。 体調や気分によっても変わります。 |col| dsu| yla| hbr| rsu| csb| ftu| uyb| zcm| bjv| wpm| mjh| pmz| qqw| lke| owc| gni| ugf| lrg| hxe| zfv| zua| jze| npl| ulc| ceh| qyo| bjx| rdi| hgi| nrx| qqs| mep| hzs| cgl| ome| iyf| wnb| uya| tgu| ydw| kvd| avs| aif| dlg| gts| aki| xei| hel| jof|