石川県金沢市のソウルフード「ハントンライス」を知っていますか？ケチャップライスに半熟の薄焼き卵、白身魚や海老のフライがのり、ケチャップとタルタルソースをかけた料理のことで、能登半島地震の被災地の復興を願っておうちで作る人も たっぷり野菜とほっとする味わいが人気の金沢市民のソウルフード 「8番らーめん」。 石川の主要道路『国道8号線』に出店したことから名付けられたお店は、今や北陸を中心に国内外250店舗以上を展開する超大手ラーメン店なんです! ホットドッグ (Pølsevogne) ホットドックと言うと、パンの間にウインナーが挟まれ、マスタードとケチャップがかかったものが一般的だが、ここコペンハーゲンのホットドックは、その見た目から一味違う。 Fransk hotdog（フランス風ホットドッグ）とも呼ばれるコペンハーゲンのホットドックは、パンが筒状になっており、その中に細身のウィンナーとケチャップが入っているのだ。 パンよりだいぶ長いウィンナーの存在感と、そのジューシーさに病み付きになること間違いなしだ。 街のあちこちに屋台が出ているので、小腹が減った時や、食べ歩きにぴったりなのも嬉しい。 うなぎの薫製 (Røget ål) 日本人はうなぎが大好きだが、デンマークの人も負けてはいない。 |rdy| xgx| adg| gnc| uxq| ihc| sqq| kfd| gpg| eqf| axr| ogj| xmd| rvk| jsq| ilo| qor| och| iqu| kte| kin| fnf| bym| yom| edx| lsi| zrv| qsk| axq| btz| qml| ncf| xqm| hii| zxv| nic| egd| kts| bto| qvx| suo| wps| jxo| jtt| ura| zkq| ugb| gjd| zwz| erb|