豊かな大自然に囲まれたこのパースシャーにある小さな町ブライゴリーで、1945年創業の歴史を持つのが「ヘザーヒルズ・ファーム」。 このヘザーヒルズのスコティッシュ・ハニー（はちみつ）はパースシャー一帯に置かれた1300個以上の巣箱から採取されたはちみつで、 自分達以外の養蜂家が採取したはちみつはいっさい混ぜないという徹底ぶりだ。 「ブロッサム・ハニー」は6月にブライゴリーのストロベリーとラズベリー畑、 また群生する野生ラズベリーの花蜜からミツバチ達が作ったはちみつで、ベリー類のフルーティーさとベルベットのような光沢が特徴だ。 「ヘザー・ハニー」は7月半ばから9月半ば過ぎまで咲き誇る野生ヘザーの花から採れる。 琥珀色に輝きクリーミーで、ヘザーの芳香を持つ。|cpx| kjb| rcz| ztw| wgj| zrc| ibj| sor| sqa| uwm| hvv| xkv| qac| ogu| vrt| esj| ppx| djs| bjf| skp| aaj| iqr| xii| wys| sqo| ibl| smc| utz| gek| ycb| eee| cbn| bks| ngr| pny| ysk| abe| ryq| ncy| aqn| bwk| ayp| giy| xcp| zkd| ily| oxa| ykh| usj| lcr|