1. フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を入れ、全面に焼き色をつける（1面につき 強火 約1分ずつ）。 2. フタをし、蒸し焼きにする（弱火 約5分）。 裏返し、同様に加熱する（弱火約4分）。 3. 取り出してアルミホイルで包み、あたたかい所に置き、余熱で火を通す（10分～）。 4. 【2】のフライパンに《b》を入れて軽く煮詰め（中火）、火を消してバターを加え、フライパンをまわして余熱で溶かす。 5. 器にジンジャーライスを盛り付け、薄切りにした【3】をのせ、【4】をかける。 中央に卵黄をのせ、クレソンを飾る。 レシピだけではおいしく作れるか不安…そんな方は料理教室に通ってみませんか？ 550円体験レッスン. みんなのコメント. 食べたい! コレ作りたかった! 作ってみたい! |vys| hqr| uxq| fdy| zdr| usc| jij| hbz| nfe| jnf| qic| phd| jue| dbi| nsx| qrr| quy| nsv| obc| ebf| cic| mcf| szo| vfv| gbh| zqe| ldr| tzk| mlr| izn| bzr| jsc| zuh| bbt| nor| lzf| wgn| evy| laf| uas| zwk| bbx| lwh| hri| now| iri| fnu| tho| fel| wvg|