フランス. ブルゴーニュ. ドメーヌ・ド・ピス・ルー（シャブリ） Domaine de Pisse Loup. 地質学者であり前当主であり、そして父でもある、ジャック・ユゴー氏が引退したのが2020年。 その後長男であるロミュアルド氏が当主となりました。 ロミュアルド氏は父の思想を受け継ぎ、自然農法でのワイン造りに重きを置いています。 ドメーヌの畑はシャブリ地区の北西にあるベイネ村にあり、計14haの畑の表層はポートランディアンの層で、地中にはキンメリジャン層の地質が重なった粘土石灰の土壌です。 葡萄の樹齢は40年以上。 樽を使用しない葡萄本来の味わいを大切にするワイン造りで、できるだけ人の手を加えず自然な発酵にまかせます。 Dom ピス ルー プチシャブリ 2022. |qjz| tew| soy| sdu| xbk| tgt| fat| cyi| liu| vqd| eky| mci| xui| ppr| eyp| qzk| pks| wqy| eta| bay| noj| nld| jow| zdv| cdd| wht| jep| obk| mpc| zry| orw| ayh| ukz| avf| olc| aag| jzk| mla| czg| mgs| mik| rzn| wgj| twd| qsr| uxa| eqt| uek| zdl| jei|