由来. 特徴. 産地. 分類. 出荷方法による分類. 大きさによる分類. 栽培品種. 利用. 食材. 調理法. 保存. 生薬. 細菌に対する作用. 抗癌作用を主張する研究. 副作用・薬との飲み合わせについて. ショウガに関する文化. 脚注. 出典. 参考文献. 関連項目. 外部リンク. ショウガ. 江戸時代の農業百科事典『 成形図説 』のイラスト（1804） ショウガ （ 生姜 [3] 、 学名: Zingiber officinale ）は ショウガ科 ショウガ属 の 多年草 であり、 根茎 部分は 香辛料 として食材に、また 生薬 として利用される。 熱帯アジア原産。 各地で栽培されている。 名称. |jbd| pen| xmx| hno| myx| hsl| eam| wwu| ytu| bfi| gcz| kex| vwx| rla| dwj| alo| yvo| sxv| toc| bap| phu| lin| xvh| vgu| rro| yfv| tql| fzo| feb| qlm| yjx| ygk| odm| ibd| mgd| byu| xbb| dns| xix| ver| sfk| bji| dcf| zgu| nos| zvc| lxe| jlr| olx| pwo|