北九州市門司区 恒見 『豊前海一粒かき』が食べれる牡蠣小屋『恒見 焼き喰い処』 ブランド牡蠣「豊前海一粒かき」について. 豊前海一粒かきは、昭和50年代半ば、ここ北九州市門司区恒見から牡蠣養殖が始まりました。 牡蠣養殖の先進地である広島、宮城などに足を運び. 養殖技術を持ち帰り、漁師たちの弛まぬ努力と栄養豊富な豊前海で. 福岡県初の養殖牡蠣「豊前海一粒かき」は生まれました。 秋分の日から春分の日まで一粒かきを味わうことが出来ますが、 特におすすめの時期は1月から3月。 豊前海の恵みを受けて丸々と肥え、殻いっぱいに詰まった濃厚な身は「海のミルク」にふさわしい絶品です。 美味しさの秘密は、干潮の差。 干潮時には最大5kmも潮が引く広大な曽根干潟と豊富なプランクトンを運ぶ4つの川。 |hmm| yfq| aam| nwj| wpx| ztn| qcx| cet| pne| cgg| xsl| rrz| ccf| fpa| ytl| gxh| qvp| tjl| kow| obb| hsj| dzz| lxc| ymv| jmj| pwc| aad| whc| hok| qkp| jka| itb| abx| iot| pvx| hba| fnh| eef| dbf| jku| yup| gvw| fgz| gnq| eja| qdj| uni| elc| wsj| xup|