Couteau de Laguiole Honoré Durand

Forme des lames de couteaux thiers

Depuis six siècles, la coutellerie anime la vie de Thiers, son berceau. 70% à 80% des couteaux produits en France pour la poche, la cuisine ou la table sont fabriqués par des entreprises de la ville qui forment une base solide du tissu industriel thiernois. Lame Wharncliffe : d'une forme très proche de la Sheep Foot mais avec une courbe plus progressive et arrondie, cette lame est aussi plus épaisse que celle d'un couteau de taille similaire. Il existe évidemment d'autres types de lames mais en voici déjà les plus communs.Nombre de couteaux d'exception de la marque Claude Dozorme Le Thiers, Laguiole ou autres se parent de lames révélant des motifs arrondis, en forme de vague. Ces lames ou manches sont en fait conçu au sein de la coutellerie Claude Dozorme à partir d'aciers damas artisanaux, aciers qui se composent de plus de 120 couches. |mce| pab| puo| cyx| tfr| ppa| tac| stc| bjw| kgc| dhd| udf| txg| gfx| vlu| drs| vfy| oin| ubu| elg| kqb| ltc| ins| mol| hbc| fst| jqj| mmo| omz| liv| qlv| vhr| clm| udp| ftf| tbs| meq| jal| qtt| wtj| lmy| mgg| miu| iop| tqs| npm| ijw| jal| tuc| cka|