ラ*ファブリカ*デル*ジェラートcadorago orariトレノール
quel_hongo. トスカーナ修行経験のあるシェフとフィオッキ、フェリチタのカリスマシェフの右腕だったスーシェフが、郷土手打ちパスタにフォーカスしイタリア20州のパスタフレスカを、2ヶ月毎に変わるメニューで提供するオステリア&ワインバー。.
ジェラート発祥の地といわれるイタリアのフィレンツェ。 そんなフィレンツェを歩いていると日本のコンビニを思い出すほどの頻度でジェラテリア(ジェラート専門店)を目にします。 そんな数あるジェラテリアの中でもおすすめのラ・カッライアを今回はご紹介します! 本場フィレンツェで
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