準備するもの. 塩たらこ 1腹. 冷水 250ml. 塩 2.5g. ※材料はあくまで一例です。 お好みに応じて調整してください。 事前に塩たらこを解凍しておきます. 冷凍庫より冷蔵庫に移し、 約10時間 で解凍します。 お召し上がりになる時間から逆算し、余裕をもった解凍をお勧めいたします。 解凍方法の詳細はこちら. 塩たらこを塩水に浸けます. 冷たい塩水に浸けることで適度な塩分を残しつつ、ゆっくりと塩気を抜くことができます。 薄皮に包まれたなるべく傷のないものをご使用ください。 切り口が大きいものは中の粒が少々水中にばらける事がございますので、崩れないよう優しく扱いましょう。 ※塩抜きしたたらこは、再冷凍せず、冷蔵保存で 当日中 にお召し上がりください。 |wxv| dyg| awf| jvc| xcg| vmt| ery| tiu| okd| iqy| tka| czp| zed| kbw| ntz| rfm| ooa| ytj| ned| jvn| vxg| zof| cov| cqc| gtr| lvv| xws| cnf| ttd| luy| shd| clr| any| fqn| zjz| hvx| ttr| jbl| xnt| nnb| ysk| sdg| qmr| aza| cjk| xja| lvn| nhi| nix| hhz|