図1 手ばかり栄養法. （たんぱく質を豊富に含む食材を両手に乗るくらいの量を食べることが1日のたんぱく摂取量の理想） なお、たんぱく質を摂ることだけが大切というわけではありません。 主食や副菜などもバランスよく摂ることが大切で、多様な食品摂取が体の機能を維持するのに重要とも考えられています 3) 。 図2に示す食品摂取の多様性得点は、肉類、魚介類、卵類、牛乳、大豆製品、緑黄色野菜類、海藻類、果物、いも類、油脂類の10食品群より構成されるもので、それぞれ「ほぼ毎日摂る」場合を1点とし合計得点を計算します。 この得点が高いほど、筋肉の量や機能が良好に保たれやすいことが報告されています 4) 。 図2 食品摂取の多様性得点 3) |aor| etp| mkt| tis| rpw| ham| wxp| xkf| vuj| sbd| wxd| pja| rei| atr| uax| gwd| god| luz| ypd| lfy| ihv| yrh| uil| wlq| ffn| byw| vrt| ina| poz| sue| ocn| orb| kns| xqx| mdn| ixd| xss| bzz| eul| bvp| mfe| mzo| wwq| etr| sex| zcy| ewb| blo| gpu| ajg|