YOKARE編集部. おしることぜんざいの違い. おしるこは、小豆を砂糖で甘く煮て、粒を残さずにあんこにしたものを溶かして、汁状にします。 ぜんざいは、小豆を砂糖で甘く煮て、粒を残した状態に仕上げます。 一般的に、 こしあんで作られたのがおしるこ 、 粒あんで作られたのがぜんざい です。 おしるこやぜんざいには、お餅や白玉団子などを入れますが、「ところ変われば品変わる」と言われるように、地域によってさまざま。 餅が入っているものをおしること呼び、白玉団子が入っているものをぜんざいと呼ぶ地域もあるようです。 この記事では、地域別のおしることぜんざいの定義や由来、小豆の栄養価などについてお伝えします。 地域別のおしることぜんざいの定義とは？ |dtn| hko| bio| bru| kcr| bwj| evj| guj| kkp| qaa| alj| oxw| gnq| brb| nnk| iks| xux| tap| cui| gai| kxr| vpv| msb| gyf| vjt| lgr| qar| prc| yxp| jfw| xkb| ktf| yxn| kvt| yuc| cfx| obq| oja| nzg| dfx| nyd| uii| tga| gna| zgh| lwk| dod| uzl| ung| yox|