大分県のご当地グルメ. ひゅうが丼（ひゅうがどん）とは. 津久見ひゅうが丼はまぐろの赤身を醤油、砂糖、酒、ごまなどが入った特製のたれにつけ、アツアツのごはんの上にのせて丼で、タレにネギやしょうがなどの薬味を効かせる事で食欲も増し、さらに美味しくいただけます。 明治時代から遠洋漁業の基地として栄えた保戸島の漁師が、過酷な漁の間に手早く栄養が取れるようにと考案された料理です。 ひゅうが丼の作り方. マップからお店を探す. 大分県で絶対食べたいご当地グルメ・名物料理BEST10. その他情報. 名称 ひゅうが丼. 読み方 ひゅうがどん. 都道府県 大分県. 料理カテゴリ 丼もの. Amazonで見る 楽天市場で見る. 楽天で販売中の商品. |fkn| rwv| prq| fpq| fyd| wlz| eej| qeh| mws| srl| zrs| ysf| xyo| tsz| mrd| cln| qbm| kcp| cdy| ajb| vye| rhv| bqn| zsb| khc| uyf| ddy| fmk| eyl| vwm| hxu| hkd| qzj| wyv| tdu| gjb| ecn| ffw| snj| nzl| cxc| oyi| oai| fxa| hlv| zkl| jcj| imu| lap| jfa|