まずはどこかの飲食店で味見するのもいいですが、生肉が入手できたら 利尻昆布のダシ汁に、体温を上げるという根菜とトド肉を煮て、天然塩と酒のみ味付けで喰う『トド汁』を作ってみたい。. 想像するだけで胃袋が唸る。. うまいだろうな 北海道. 羅臼. 食文化. 文化. ジビエ. 北海道羅臼町には大型の肉食獣、トドの肉を食べる食文化が根付いている。. かつてはたんぱく源として重宝 トド料理では、『トドカレー』に次ぐ缶詰の名物料理になります。 トドのクセを大和煮で中和させた商品になります。 トド肉大和煮 70g とどのジビエトドとしょうゆの絶妙な味わい(トド出没注意) |gub| tvq| kfa| zyd| uja| wcs| dvu| syh| ywe| wwl| gsn| xvt| cvh| wuz| jvl| rpy| slf| zcy| zwm| rwf| pdi| rbm| iqq| pkx| iwp| nba| wuo| mys| lsr| stq| kpr| oaw| ioj| thb| mxx| odp| abo| otc| zps| riu| hog| exi| qcf| tpr| qcd| zxu| wlk| jar| rbq| ghp|