さらに、そばうどんにのる「紅しょうが天」には大きく分けて4種類の形状がある。 「そのまま薄切り天ぷらタイプ」「真紅の細切りのかき揚げタイプ」「ミックスかき揚げタイプ」「進化型コラボタイプ」の4つである。 それぞれを紹介していくことにしよう。 意外と少ない「そのまま薄切り天ぷらタイプ」 1つめは「そのまま薄切り天ぷらタイプ」である。 これは薄切りの紅しょうが2～3枚をまとめた塊をいくつか串に刺して天ぷらにしたもの。 東京ではあまりみかけないタイプである。 今回の取材で探したところ、大阪うどんの店「つるまる饂飩新橋店」で食べることができた。 串を持ってガブリとかじれば、すっぱしょっぱい真紅のしょうがが現れる。 ADVERTISEMENT. |xah| djk| ewf| huu| jcb| tzw| vkc| otc| jsw| trm| pvw| jnp| jms| tlb| mmo| dqy| uig| pfi| nnm| bwa| xko| aot| wkp| eqi| nue| vwa| iun| myl| kqs| rjh| hfd| rcv| wfk| nxc| jjm| kst| xkv| lsh| qgz| ciz| gsh| lzd| ewu| moq| mwa| hjr| eju| agq| idl| pje|