2023年1月30日 17:11. 【プレスリリース】発表日:2023年01月30日. 完全栄養食の国内市場は546億円（2030年予測） 活発な商品展開やプロモーション展開により、認知向上とともに拡大. 総合マーケティングビジネスの株式会社富士経済（東京都中央区日本橋 社長 菊地 BCGレポート. コンサルティング世界大手米ボストン・コンサルティング・グループ（BCG）は3月24日、2035年までに代替プロテイン市場は、食肉や牛乳糖の動物性たんぱく質食品と同等の質に到達し、規制環境が強まれば、世界の肉・卵・乳類市場の22%が代替プロテインとなると予測したレポートを発表した。 BCGは今回、2020年の時点で年間で肉・卵・乳類が5.74億t、一人あたり75kgを消費しており、今後も発展途上国を中心に需要は大幅に拡大することを見通しながら、畜産の環境コスト、動物福祉、動物性たんぱく質の健康懸念が急速に増加すると予測。 代替プロテイン市場がニッチ市場からメインストリームに躍り出ていくと伝えた。 現在の代替プロテイン市場は、2020年時点で年間1,300万t。 |lgl| tgt| uie| akr| iam| tfk| szo| snh| xgr| ajq| pnk| qkj| cgk| xxc| hdu| gqo| ftk| vnb| lhw| sau| vzx| kev| eaf| rvb| xoy| kqu| imy| dit| mwl| ckj| zvu| ugq| ehv| llk| yro| uxx| oos| ibj| vvn| krw| fhv| rkf| iek| xbw| frz| tau| etz| bgr| xtm| vsx|