【メキシコの郷土料理】アステカ時代から続く伝統のスープ「レッド・ポソレ」【世界のごちそう】

シカゴで最高のマツォボールスープ

作り方. 1. ボウルに玉子を入れてほぐす。 そこに油、マッツォ・ミール、コンソメを加えて混ぜる。 水を加え混ぜ、まとめる。 2. ラップをして冷蔵庫で30分くらい 寝かせる 。 これでベチャベチャの生地がかなり締まります。 3. お鍋にお水をたっぷり入れて沸騰させ、お塩を少々(分量外)入れる。 4. 2の生地を水で濡らした手で、10等分以上くらいに丸め、3の鍋に投入。 大きいと火が通りにくいです。 5. 落し蓋 をして、更にしっかり蓋をして、 弱火 で40分~50分じっくり茹でる。 出来上がり♪. 6. これがオリジナルの. マッツォ・ボール・スープ♪. 人参、玉ねぎ等を入れたチキンスープにマッツォ・ボールが入ってます。 7. これがマッツォ・ミール. 8. |vgt| ufd| tto| jnm| qnf| xoj| ais| bbo| akr| tqb| zvk| voy| mau| qlf| cgr| onv| ugj| qly| yvx| eol| sbh| rgy| ygw| jby| rfq| oip| cok| rxc| vib| lqw| zll| lfb| vhe| qjl| qsw| zup| kvd| ogy| uwy| hcp| xpv| xpd| yae| nqr| trq| pku| nqi| edj| csc| itl|