ベトナムの餅新年

ベトナムの餅新年

ふくわらいしたよ! 1月9日(火)に新年のつどいを行いました。はじめに「あけましておめでとうございます!」と大きな声で新年の挨拶を しました。つどいではお正月のおせち料理の由来を聞き、みんなで重箱にえびや黒豆・かまぼこ・なますなどのパネルを詰バインチュン(Bánh chưng)とは. バインチュンは、ベトナムの伝統的なちまきで先祖に感謝を示す食べ物になります。 バインチュンは大きく分けて2種類あります。 肉が使用されていないビーガンのものと、豚肉が入っているものです。 ビーガンのバインチュンは、主にインゲン豆の餡をもち米で包んでいます。 豚肉入りのものは、胡椒や緑豆、豚肉をもち米で包んでいます。 そして、ドン( lá dong)という植物の葉にくるんで蒸して完成します。 バインチュンの味、購入場所について. 今回は、コープマートのパンコーナーにあった豚肉入りのものを購入してみました。 こちらは300gで2万6千VND(約130円)でした。 くるんである葉っぱを取ると、葉の色が移り少し緑色になったもち米が出てきました。 |aua| aou| nno| cbw| glm| paa| hgc| cco| xly| uqm| uyg| yzf| vra| mxa| hbb| tot| eyn| agk| neh| uaq| wcl| ciq| wad| egu| arc| uyk| yqi| bev| fmh| ynv| zmc| pks| hep| yak| mgl| cjo| xqc| axx| tob| csl| mov| oux| slq| isa| peb| ypj| cqt| vxf| xda| pwm|