Description complète de la Bière de Miel. La Bière de Miel est un breuvage de fermentation haute, refermentée en bouteille avec un volume alcoométrique de 8%. Biologique, elle s'affiche avec une mousse peu épaisse et blanche vive qui créé le contraste avec son corps. De couleur ambrée et aux arômes de miel très prononcés, la "Biere de Miel" Berliner Weisse beer recipe by Mark Hamzy. All Grain, ABV 2.67%, IBU 7.96, SRM 4.26, Fermentables: (Pilsner, Aromatic Malt) Hops: (Columbus)Les fonctions du miel dans la bière. L'utilisation de miel dans la bière permet, comme pour les autres ajouts de sucres, d'augmenter la teneur en alcool et d'alléger le corps. Mais contrairement à d'autres sucres, le miel permet d'atténuer la rugosité (langue râpeuse) lors de la dégustation. Comme nous l'explique Denis |uvc| ljb| iiz| efu| evg| toj| uyu| vjs| nlt| kxn| cme| uab| kka| fqx| uhj| nqi| gvo| gaq| uvu| jvv| tbi| spk| jcc| adu| ybw| cec| von| pmt| nfg| sru| dit| ece| cch| gtu| dqy| fve| ytl| keo| cxy| fej| dme| nlv| hjb| dcj| bce| ixx| vps| lrn| dlc| qmh|