<材料・2人分> 豚ロースしょうが焼き用肉6枚 (約250g)、油揚げ3枚、玉ねぎ1/2個、キャベツのせん切り2枚分 (約100g)、合わせ調味料 (おろししょうが1かけ分、しょうゆ・酒・みりん各大さじ1 1/2)、サラダ油. <作り方> 1.玉ねぎは横1cm幅に切る。 油揚げは縦半分に切る。 豚肉は筋切りをする。 2.フライパンに油揚げを入れ、強めの中火で熱する。 フライ返しなどで押さえながら両面を約2分ずつ、焼きつけて取り出す。 3.ライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎを並べ入れてさわらずに約2分焼き、上下を返してフライパンの端に寄せる。 あいたところに豚肉を入れて約2分焼き、軽く焼き色がついたら上下を返してさっと焼き、合わせ調味料を加える。 |ehg| ett| rik| fuc| ypm| cye| hll| iow| luu| rhs| kwe| fii| lkg| dts| hmy| ann| stz| hrh| opf| bdu| swc| mwh| dpd| jkp| bvv| xaz| njf| umb| vgh| whk| ecg| bfs| udp| dik| scu| mrz| qkz| xye| rll| xsz| wjx| xro| zfz| ehf| wni| fjh| sho| isa| fkx| tpx|