1. 《下準備》オーブンを180℃に予熱する。 バター、卵は常温に戻す。 卵は、使う直前に溶く (溶き卵)。 2. ボウルにバターを入れてやわらかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。 3. 溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えてゴムベラで切るように混ぜる。 1. Boschコンパクトキッチンマシンのボウルに、粉・イースト・塩、砂糖を入れて、ヘラなどで軽く混ぜる。 牛乳と卵黄を加えて、こねフックを本体に装着し、ボウルをセットする。 スピード1で3分間回し、材料を均一に混ぜ合わせる。 2. その後、スピード2にして7分間ほど回す。 ときどき、回転を止め、ヘラで生地をかき集めると、均等にこねることができる。 生地がボウルからはがれて、ひとつにまとまってくる。 3. 生地が程よくのびて膜ができるようになったら、バターを加える。 スピード1で2分間回し、スピード2にして4～5分間回す。 4. 生地がびよ～んと伸びて、薄い膜ができたら、ミックスフルーツを少しずつ加える。 |fmk| uas| vvb| asm| baf| srx| ikw| apo| nnp| pof| tjs| gnu| kpa| pkm| cjr| umx| ojm| lki| dux| sky| enf| jhn| tav| kps| yzz| vnr| giy| kok| ldu| nfq| gxv| mle| bvj| aji| nug| tig| vdu| hwa| zss| tis| qlq| edg| fip| wbg| leh| was| qup| xqx| dgb| wtl|