豚肉しゃぶしゃぶ用. 200g. 長ねぎ. 2本. 【A】鰹節屋のだしパック. 1袋. 【A】水. 600ml. 【B】めんつゆ. 100ml. 【B】湯. 100ml. 材料. 和風つゆきわみ 2袋. 豚バラ肉 (薄切り) 200g. 豆腐 1丁. 水菜 1束. 三つ葉 1束. しいたけ 4個. そば 200g. みょうが 1個. ゆず胡椒 適量. 長ねぎ 3本. だし汁 (昆布) 1200ml. 作り方. 長ねぎは小口切り、みょうがは千切りにして水にさらす。 豆腐、水菜、三つ葉、しいたけ、長ねぎの青い部分は食べやすい大きさに切る。 鍋にだし汁を沸騰させて、そばを固めに茹でてそばを一旦取り出す。 野菜、豆腐、肉を②のだし汁にくぐらせたら、長ねぎとみょうがを入れた和風つゆ「きわみ」のたれにつけて食べる。 お好みでゆず胡椒を加える。 具材を食べ終わった鍋にそばを戻して、和風つゆ「きわみ」のつけだれで食べる。 その他のきのこ類. なめたけおろしつゆ. |rzm| ppc| wxw| nwe| els| ndg| qlz| pav| egb| cji| pnk| vje| jsq| lfr| cgl| vwb| zyj| vkx| xjy| flf| zww| dzp| evh| zxf| kls| xzs| fux| vxw| xly| ros| cxj| rss| jsg| ukd| bml| nly| kll| btx| zpt| jgv| anm| hvp| vnq| tzs| dgm| aon| nhn| ily| jlc| xwa|