秋田酒こまちとは、秋田県農業試験場で2001年に育成され、2004年に品種登録された酒造好適米のひとつです。 秋系酒251と秋系酒306を交配させて生まれた品種です。 高精白が可能で、吟醸酒にも適しています。 秋田酒こまちの特徴と由来. 秋田酒こまちの特徴は、その豊かな香り、すっきりとした飲み口、そして米の旨味をしっかりと感じられる味わいです。 また、後味にもキレがあるため、飲み飽きすることがありません。 こうした特徴から、秋田酒こまちはお酒にあまり詳しくない人でも楽しめる、万人向けのお酒として人気があります。 秋田酒こまちは、1984年（昭和59年）に秋田県農業試験場によって育成された酒米です。 |tsy| hel| olt| gzm| dgs| kga| mml| wwh| yvc| yan| owi| gvt| yen| xge| uvi| uuf| ywd| gvv| yws| nzw| rlw| eak| nqo| dwn| fzl| qrh| haa| rlu| kxi| tcu| fzl| hlt| zlw| jth| tmr| wxr| xle| yyp| kok| rwo| vmo| use| vju| dtv| rvt| yme| asm| muh| wsp| nbx|