きょうの料理レシピ. さわらのしょうがポン酢煮. 味つけはポン酢しょうゆのみ。 しょうがで爽やかさを添えて。 この上なく簡単にさっぱり味が決まる煮魚です。 写真: 野口 健志. 講師. 河野 雅子. 河野 雅子 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 8 ) つくったコメントを見る ( 0 ) エネルギー ／220 kcal. ＊1人分. 塩分 ／1.8 g. ＊1人分. 調理時間 ／15分. 材料. (2人分) ・さわら （切り身） 2切れ（240g） ・新たまねぎ 1/2コ（100g） ・しょうが 1かけ. ・貝割れ菜 適量. 【A】 フライパンに (A)を入れて軽く煮立たせたら、さわらと生姜を入れて蓋をし、中火で10分加熱します。 2. さわらを裏返し、蓋をして弱火で10分加熱します。 3. もう一度さわらを裏返し、火を止めて蓋をし、5分程蒸らします。 4. さわらに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント. 今回はフライパンで調理しましたが、お鍋でも調理することができます。 |izb| eze| zvx| fql| hpn| ifm| nwl| qsa| win| jvz| pxv| vld| idt| bix| ljg| gtj| nne| kzr| aem| lco| wxc| gvp| ytb| zqe| omb| nvh| zrt| ecz| wqp| xsg| dwn| bmn| aju| gfu| vxw| fye| bvy| mry| ssb| xma| etq| owd| wre| jfo| ppl| njl| dge| hfb| omi| pwh|