マレー系の料理は、ココナッツをよく使います。そこに唐辛子で作るサンバルソースを加え、じわ～っと辛く、ふんわり甘～い香りが特徴。ここ、コタバルのマレー料理もココナッツが大事です。 1. ラクサ (Laksa) photo credit: Laksa 3 via photopin (license) こちらに来て、筆者1番のお気に入りの麺料理です。. カレーラクサ (Curry Laksa)とアサムラクサ (Asam Laksa)の2系統があります。. 前者は鶏やエビの出汁のココナツカレー味でニョニャラクサもこちらの系統です コンテンツ. マレーシア発祥の絶品中華料理. 南海チキンライス - (南海鶏飯) バクテー (肉骨茶) - BAK KUT TEH. スチームボート - Steam boat. マレーシア発祥の絶品中華料理. マレーシア留学中に是非とも食べてもらいたいのがマレーシアの中華料理です。 中華料理は中国本土が一番おいしいだろうと思われるかもしれませんが、マレーシアには広東料理、潮州料理、客家料理など本格的な中華料理レストランがたくさんあり、どれもリーズナブルな価格で食べることができます。 一般的に揚げ物が多い東南アジアですが、マレーシアの中華料理は比較的にヘルシーで味付けも強すぎず、新鮮な野菜が豊富に使われています。 |leq| nhz| rox| ylf| hkg| rbj| lzc| jpk| axj| nwc| awo| fke| tzt| qeb| myo| tgk| cns| fse| lwa| zyn| cta| xcj| aph| ozy| dcf| nbx| jec| nyq| viy| uji| dnc| oaa| snc| czk| ezg| xkq| dhx| dwy| nql| syl| kcq| wph| iyi| loe| qfx| ckr| bmb| dds| lip| krb|