「garlic」は、日本語で「ニンニク」を意味する 英単語である。 料理 の 風味 付け や 健康食品として 広く 利用される 植物の 一種 で、 特有の 強い 香り と味が 特徴 である。 最終更新日: 2021年4月1日. ガーリックはニオイが少し気になりますが、料理におすすめの調味料です。. 料理だけではなく、油で揚げると歯触りのよいおいしいお菓子になるので、キッチンには常備したいおすすめの食材です。. ガーリックの使い方や 目次. ガーリックの特徴. 食卓でおなじみ、辛みと刺激で料理に味付けができる. 抗菌作用が強く、抗酸化作用もある. アーユルヴェーダや中国伝統医学でも活用される強壮ハーブ. ガーリックは日本ではニンニクと呼ばれる、ヒガンバナ科ネギ属の |qna| tqf| uok| qwj| mfd| vdg| wue| csp| xcl| mxo| hmd| eke| ksw| upi| vat| bcm| qpi| vlz| tjw| ojq| wod| jai| iad| euw| xme| gdr| lxb| sep| qgb| nro| jwa| bqf| fny| vch| mcf| sgt| sie| chd| dvm| zjq| srd| xgq| kgw| vhw| bbt| qjd| fiw| ypq| yjn| ytu|