ラード 常温
チャーハンや炒め物にラードを使うと、おいしく仕上がりますよね。実はラードは家庭で簡単に手作りできるのです。自家製ラードの詳しい作り方から、意外なラードの使い道、おすすめ料理の作り方まで、おいしいラードの魅力をご紹介しましょう。
ラード (3,156品) 「全てムダなく!. 滋味満点!. 自家製ラード」の作り方。. 滋味ある栄養豊富な豚バラ肉の脂を捨てていませんか?. 炒め物などの調味油や揚げ油として使うとコクと風味が出ますよ!. 材料:豚バラ肉(脂分の多いもの)、ラード(炒め用)..
ラードは常温だと白いクリーム状もしくは固形状なので、具材に混ぜることで加熱した時にジューシーで肉汁溢れる仕上がりになります。 ラードを使うと料理にコクが出る! 画像素材:iStock. ラードとは食用油脂の一つで、豚の背脂のこと。
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