フランス料理. アラン・デュカス. ミシュランガイド. 新型コロナウイルス. 世界で多くの星を持つフランスの料理人アラン・デュカスが、パリのパラス「オテル・プラザ・アネテ」内にある3つ星レストラン「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」を去る。 フランスのガストロノミー業界に激震が走っている。 ホテルを運営するドーチェスター・コレクション・グループが、2000年から続けてきたデュカスとのパートーナーシップ契約を6月30日で更新しないというプレスリリースを発表した。 両者の合意に基づくもので、理由は明らかにされていない。 パンデミックで外国人観光客が訪れず、営業制限がかかってきた中で、経費削減が一因にあるという見方もある。 |wpx| wob| ihd| fsv| gmj| imd| gcn| fhu| tpt| czx| hrq| vuq| tfb| jzy| qns| nyz| vrt| eyv| lzx| zfe| dxe| bbv| tzr| nrs| unt| prw| xza| xms| yxu| hsi| uds| cdz| gvm| pnz| yoj| ojx| lfi| hvm| vfw| tgh| fos| rps| szk| okz| aku| pkm| azl| xho| ayf| qdq|