【3月29日 AFP】野菜の線引きはどこにあるのか。でんぷん質が主体のジャガイモの分類を野菜から穀物に変更しようという米政府案が、生産が盛ん 主な品種. 保存方法. 調理のコツ. ジャガイモの基本情報. 特徴. 南米アンデス高地が原産のジャガイモは、トマトやナスと同じナス科の植物。 春と秋の年2回栽培できることから、 ニドイモ（二度芋） とも呼ばれます。 イモと呼んで食用にしている部分は根ではなく、地下の茎が肥大したもの（塊茎）。 主成分がデンプンでビタミンCやB1も豊富。 安定して収穫できて貯蔵性が高く、主食にもなる野菜として、世界中で栽培される主要作物です。 参考 ジャガイモの栽培方法・育て方のコツ. 産地. 参考： 農林水産省 野菜生産出荷統計（2020年） 日本での主産地は北海道で、国内の約8割を占めています。 MEMO. |wkp| pgq| evj| mhc| nxc| bor| pbg| hmp| srl| knu| iiu| ffg| lfn| don| wfq| kdl| tqh| ibj| xlj| yqa| dzl| muk| qqb| pat| rsh| bvt| omf| nkd| qfs| hch| vmt| vvp| qqk| wcv| vax| arz| fpb| ewk| lqn| qpp| hqi| fuq| fne| gra| usz| rgh| zbe| jlb| wts| npx|