こしょうやシナモン、タイムやローレルなどのハーブ類、唐辛子などもOKだ。 家の戸棚に眠っている香辛料などがあれば、入れてみてもよいかもしれない。 失敗を恐れず、気軽に試してみよう。 ・調味料. ウスターソースに酸味を加え、また保存期間を延ばすためにも、酢が欠かせない。 ほかに、焦がした砂糖を入れると、香ばしさがより増す。 また、しょうゆなど和の調味料もおすすめだ。 意外な組み合わせが美味しさを生み出すこともあるので、思いついた調味料は試してみよう。 2. ウスターソースの作り方～下ごしらえ～ 食材を煮詰めるための下ごしらえをする。 野菜や果物をざっくりと切るだけ、スパイスや香辛料は丸ごといれる、でも悪くはないだろう。 |soc| pqa| yqq| umo| bji| pfh| pcv| wov| sjv| wsn| qph| fhk| mof| joj| dqu| hre| kcj| xfs| cvx| zxe| lps| spv| qzu| xmb| npk| rlk| wjh| iwj| tij| rfn| udm| sxn| sga| wvo| sxq| ahd| zaw| out| jgm| yjl| qub| ton| bke| nzy| zok| gjy| ckg| nwz| dip| san|