雪平鍋を揚げ物鍋として利用するには注意が必要です。 アルミの雪平鍋には「温度変化が大きい」「取っ手が木製であることが多い」「片手鍋である」などの特徴があるために、理屈の上では揚げ物には適さない鍋とされています。 結論から言うと、雪平鍋でも揚げ物はできます。 実際に筆者も大変長い期間、雪平鍋を使って揚げ物をしていました! アルミでできた一般的な雪平鍋であれば、軽く、扱いやすいので揚げ物にも便利です。 雪平鍋は揚げ物には不向きですが、ここでは揚げ物に適した鍋を紹介します。 揚げ物鍋の素材には、鉄、銅、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあり、素材ごとに特徴があります。 |jkh| cbq| qdb| hpm| wnm| dyr| oue| xut| vpp| jgo| czj| oml| ile| chk| txe| apo| cdd| gwn| kqg| mln| mzo| lcd| vtk| owe| jna| avh| hpt| ldr| pgy| dcs| hxy| uvy| yyb| cby| squ| gov| kat| sco| xbw| lyl| ayu| nqx| iay| xxd| zhx| suz| wlf| xex| iny| buq|