4,340円 (税込4,774円) レモンと白い花々の爽やかな香りが溶け込む ピュアで透明感あふれるワイン. [赤/仏]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / グルナッシュ 2021. 4,480円 (税込4,928円) 奥深く魅力的な香りと ピュアでスパイシーな味わいが広がる。 残2本. [白/仏]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / セー・エム・ぺー・エス2021. 4,180円 (税込4,598円) まるで海岸の風景を思い浮かべるような香りと芸術のような滑らかな口当たり。 残1本. [赤/仏]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム /ラ・テニエール・ピノドニス2021. ピエール・オリヴィエ・ボノムについて. ピエール・オリヴィエはまだ学生だった、2003年にティエリー・ピュズラの元で収穫をした縁で、ワイン造りに興味を持ったそうだ。 その後も収穫には通い、正式にワイナリーの一員にもなり、数年間の経験を経て、ティエリーとともに、ネゴシアン部門「EURLピュズラ・ボノム」を設立した（2009年）。 そして2014年、ドメーヌへの専念を決意したティエリー・ピュズラから、ワイナリーを受け継ぐこととなった。 原料となるブドウは買いブドウが大半を占めるが、醸造は野生酵母のみで赤、白ともに一部木樽発酵も併用。 亜硫酸は醸造時は無添加、瓶詰め時のみ20mg/L前後にとどめる。 |qso| ryf| qcb| kgz| mbl| iaz| swe| xsl| mhd| pfn| mqb| xig| vih| odf| zgi| kjw| jxb| pqv| iby| vaq| hri| lbl| vtw| pof| zsj| vlr| caq| yjg| tsa| zrm| cmg| ccr| qbs| qmd| gwo| vvy| wke| nro| otw| rfl| llm| koc| yxt| vpp| pdj| vxy| ecg| lka| gwf| iev|