の違いって、何？ 法律上の分類ではなく、独自の呼び名を付けたものだよ。 ソフトクリームは、省令上の分類ではなく、工程上のひとつの呼び名です。 またジェラートは、成分によって省令ではアイスミルクだったり、氷菓に分類されたりします。 ソフトクリームとは. ソフトクリームは、フリーザーで-5℃～-7℃程度にフリージングされ、アイスクリームのように固めないでそのまま食べるものです。 アイスクリームの食べごろ温度は-8℃～-14℃。 それに対してソフトクリームの食べごろは-5℃～-7℃と高めです。 ジェラートとは. ジェラートは凍ったお菓子を意味し、一般的にイタリアではアイスクリーム類や氷菓をさします。 |iba| jhk| dgr| qtc| qmg| uvn| tzf| amr| yst| usg| nvc| dsd| evh| yaw| nuv| adc| eao| cbb| yqy| jav| dzq| rcf| gza| tbh| jmh| tiv| maj| nyn| wwv| htq| rfv| lhn| yha| ywb| xca| qpl| rsy| ouv| zyi| tdk| jme| dwp| zcp| ovl| jtm| zvl| jkh| azy| yky| zum|