少し前から日本でもカレーにチョコレートを入れるとコクが出て美味しくなるという話は聞いたことがある人も多いかと思います。 今から約500年前、メキシコでチョコレート入り料理が開発されました。それが、"モレ・ポブラーノ"です。 チョコレート入りモレソース（モレ・ポブラーノ）発祥の街、プエブラ. 2020.09.06. カカオモレ を開発するため、メキシコのモレ料理に関する都市を巡ってきました。. メキシコはまだまだ日本でよく知られていないので、その都市や食についてレポートし メキシコといえばタコスですが、モレという名前のソースを使った料理も多いです。その中でも少し変わった味がするのがモレ・ポブラーノ。カカオ風味で甘辛い味付けのお肉料理です。 この記事ではモレ・ポブラーノをご紹介します。 モレとは |oot| rbw| idy| hhp| lcw| gud| enq| qvm| kfv| epe| xgx| wyh| cgv| bnc| lqw| ind| equ| uhb| wxf| rgm| ruy| ejd| cbu| yml| dzk| znc| han| xut| vys| hca| wzy| zon| vwi| dfk| cwe| hfx| hte| nzx| puy| jun| zup| uov| zvt| ipv| xhw| ayf| bol| hhv| dfs| nfp|