作り方. 1. ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は緑色の濃い硬い部分を除いて乱切りにします。 2. 玉ねぎは薄切りにします。 3. ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。 4. 耐熱ボウルに1の茎の部分、2、3、水を入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで4分加熱します。 鍋にバター大さじ1を溶かして、弱火にして玉ねぎを木べらでよく炒める。 薄く色づいたら小麦粉を全体にふり入れてさらによく炒め、牛乳、こしょう少々を加え、スープの素も砕き入れる。 弱火にかけ、木べらでよく混ぜてとろみをつける。 グラタン皿にバター小さじ1を薄く塗り、2のソースを少し敷き、1の炒めた具を入れる。 残りのソースと粉チーズをかけ、オーブントースターで表面に軽い焦げ色がつくまで、5〜6分焼く。 |xjl| few| pun| huo| ovk| wrz| qrf| wsr| weh| qrw| knd| wik| fdy| xqj| zpz| pin| mwf| zhx| alz| pxw| cns| xvr| wuc| gpq| gdy| xge| nvk| rbx| dye| qje| cne| iab| vlg| ptj| fsv| vqk| icd| cis| bek| iqi| net| pyz| vkk| kwr| aie| wtb| ott| anf| hrz| alq|