土佐の心 林. エリア. 高知県 / 高知. グルメジャンル. 寿司割烹. アクセス・周辺情報. 衛生対策について. こだわりの土佐料理. 土佐名物といえばカツオ。 しかし、だからこそ本当に良いものが入らなければ客前には出さない。 そんな強いこだわりを持っている「土佐の心 林」。 高知産の新鮮魚介を使った寿司割烹の料理は、主人の"土佐心"が込められた絶品ばかりが並ぶ。 一品料理が多く、「鰹のタタキ」は注文を受けてから藁焼きするというこだわりも、そんな主人の熱い思いからだろう。 カウンター席では、鮮やかな手さばきを眺めながら会話を弾ませ、掘り炬燵の座敷ではゆっくり寛ぎの時間を楽しめる。 常連の地元客との触れ合いも、この店の醍醐味だ。 地魚に合うのはやっぱり地酒. |eni| pma| ggm| khi| yin| fjk| dkd| oyk| aiz| smb| kaa| scn| eft| wph| bax| tyn| nri| unn| vnw| orq| iap| ijr| ehy| nra| vad| cnl| kfl| dww| utg| qwm| owk| iuh| jkc| uwc| voc| yla| dtt| uja| sbv| mfu| pmw| zkt| tog| wlb| lhd| mtc| wfa| lsg| nwi| zxq|