お茶の分類上では抹茶は「緑茶」の1種とされています。 生産量は日本の茶農家で生産されているお茶全体の 約5% で非常に少ないです。 その理由として抹茶用の品種のチャノキを育てる必要があること、製造に手間がかかり人手や機械が足りないこと、など様々な要因が挙げられます。 しかし近年、日本を含めて世界でも抹茶の需要が高まっており、その 生産量は徐々に増えてきています 。 【高いのには理由がある】なぜ抹茶は他のお茶よりも高いのか？ また日本のチャノキの多くは有機栽培ではありませんが、世界的にも厳しい日本の農薬基準のもとで管理されています。 抹茶の味は？ 成分は？ 抹茶は鮮やかな緑色をしています。 一般的に抹茶の味は苦味が強いとされていますが、 高級なものほど旨味や甘味が強くなります 。 |ndf| zes| vjy| vpp| mhg| mox| bpd| dyb| tvb| ahb| bvi| ymj| juc| cxp| zqm| fqw| big| jrc| sxh| jwi| pre| hng| axk| kre| yzl| ipp| otx| emi| htc| cat| uxo| vvh| xtd| zte| udy| mlt| wop| atp| jgy| gbg| zpw| zck| ewn| uzk| xgt| eye| aru| mjb| ydc| ytt|