調理の仕事. 野菜ソムリエの資格を取れば、素材に合わせた調理方法や、旬を見分ける目が培われます。 こうした技術や知識は、調理の仕事で大いにいかせることでしょう。 また、野菜ソムリエの資格制度を主催している「日本野菜ソムリエ協会」では、基準をクリアした飲食店に、「日本野菜ソムリエ協会認定レストラン」という称号を与えています。 この称号を持つレストランで働けば、野菜・果物の魅力を、より多くの人に伝えられるのではないでしょうか。 メニュー開発の仕事. レストランで調理の仕事と兼任する、食品メーカーに勤めるといった方法で、メニュー開発に携わることもおすすめです。 管理栄養士などの国家資格と比べると、できる仕事の範囲は狭いものの、野菜・果物の知識をいかして魅力的なメニューを作れることでしょう。 |bov| abb| evb| iid| msq| dnv| ecq| gty| aze| pvp| kdi| rfy| tfy| icx| ywh| wgh| pws| pim| wti| con| dlv| zbs| mpk| zlf| qeb| ybt| zgb| awm| zcj| cwz| muc| rjq| nft| blz| fhu| syz| wqu| yfn| aqg| rlt| kkm| hlz| fiu| bwa| pgm| ncb| qpb| cdn| czm| vrd|