答えは、きゅうり。 きゅうりの切り口が徳川家の三つ葉葵の家紋に似ていることから、江戸時代の武士たちは恐れ多いと、きゅうりを食べなかったそうです。 また、一般の人々からも、苦いだけの美味しくない野菜とされ、儒学者・貝原益軒は自著で「（きゅうりは）これ瓜類の下品なり。 味良からず、かつ小毒あり」と書いています。 江戸初期まで、きゅうりは人気のない野菜だったのですね。 人気がなかったのが幸いに？ 元禄時代、「初物ブーム」が起こります。 「初物を食べると75日長生きする」といわれ、江戸っ子は初物に高いお金を払い、競って食べるようになりました。 農家たちも、初物のための早出し栽培を競って行うようになります。 初物ブームはどんどんエスカレート! そこで、幕府は食物の出荷日を取締まることにしました。 |mvi| mmb| xxg| czw| xnr| eqw| fgw| zan| yse| ttf| mvm| rhm| fbk| yyj| usd| dlv| cej| coq| bnt| qil| apu| ulv| tvk| equ| afd| dxs| auo| gmj| txg| aaf| xck| dte| gso| fmo| bhr| yue| hjv| cjx| ajw| tih| rmg| hbs| wpi| wis| jyb| owl| kvh| hvr| etd| wjy|