ニューヨークのシェフ
今回はニューヨーク発の気鋭の日本人シェフたちを紹介しよう。 By Ellie Kurobe-Rozie 公開日:2023/08/28. 🍴. ブルックリンにオープンした. ガストロノミー YUU. Takako Ida Goze. Chef OwnerのYuu Shimano (島野 雄)さん. 「むずかしいことをやりたいんです」
4月11日(木)販売開始! 2023年に大変ご好評いただいた「ショコラデザートフェア」を今年も開催します。「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」のオーナーシェフであり、 世界に名を馳せるショコラティエの土屋公二氏が監修した、本格的なショコラをご堪能いただけるデザートを提供します。
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