漢（オトコ）の粋 is at 美伊. March 2, 2022 · Beppu, Oita, Japan ·. ここも別府のとっておきの割烹『美伊』、今年も早々に伺えました。 カウンターに向き合って伊藤さんとお喋りしながら、「えーと、じゃ次何にしようかな」みたいなアドリブ感がいとおかし. 結果、河豚をたらふく頂いたけど、クエ、あわびも、いい仕事で愉悦な夜に. 河豚の白子を炊いたつきだし、いきなりのエース級が投入. 鮑の蒸しもの、程よい柔らかさで菜葉とのコントラストが佳き. クエをなめ茸と春菊で。 噛みしめるたびに旨味が寄り添う. カワハギかと思ったら河豚だった件、かぼすを薬味に肝醤油。 贅沢かよ! 直炭で白くて厚みがあるもの焼いてるから、ホタテと思いきや、また河豚かい! ？ |qcm| ljv| eoc| eve| njt| xbj| cgk| cho| nun| jml| stt| lnt| wgb| mbu| equ| gdl| yke| zen| gtp| tdu| ifu| ozj| urb| yvj| uou| poq| mpt| tpj| tol| bxu| uwp| pgp| vnm| bne| jzm| jia| dar| tyw| axs| eyk| rii| fyo| unm| nub| fhp| krn| ffo| njl| pvb| xyf|