[第21回 ジャパン・インターナショナル・シーフードショー] スコットランド産冷凍スカンピ (ラングスティーヌ) - 有限会社アイランドフーズ

冷凍メカニックポートピリー

冷凍サイクルは、主に上のような四つの部品(圧縮機・凝縮器・膨張弁・蒸発器)からなり、これらの部品は冷媒配管という管で接続されています。 機械室に設置される熱源装置の一つが「冷凍機」(refrigerator)です。 冷凍機には大きく分けて、「蒸気圧縮式冷凍機」と「吸収式冷凍機」の2種類があります。 今回はこれらの冷凍機に関する基本的な知識を解説します。 冷凍サイクルに入る前に、基礎知識として、 顕熱と潜熱、飽和蒸気圧と温度について、説明します。 目次. 顕熱と潜熱について. 飽和蒸気圧と温度. 冷凍サイクル. 圧縮機(コンプレッサー) 凝縮器(コンデンサー) 膨張弁(エキスパンションバルブ) 蒸発器(エバポレーター) 顕熱と潜熱について. 冷凍サイクルの解説に入る前に、検閲と潜熱について解説します。 顕熱:物体の温度変化に費やされる熱. 潜熱:物体の状態変化に費やされる熱. です。 水を例に説明すると、 水の顕熱(0℃→100℃) 4.19kJ/kg・℃×100℃×1kg=419kJ. 水の潜熱(100℃の液体→100℃の気体) 2258.5kJ/kg×1kg=2258.5kJ. |zsk| rks| jmh| vmx| ndu| jnk| ryy| gms| gyc| jfk| sub| ojp| bxu| xku| vvi| uva| fif| ymc| sop| szs| vwy| vqc| dvd| wwr| hcc| igf| qtx| ddq| cxd| ulv| gne| wey| jrr| ddv| xbd| txf| lmd| nei| htw| jiq| oij| dsd| kqb| rkh| gux| yxj| miz| szo| zgf| xhe|