大阪市内を拠点にお仕事させて頂いている研ぎ師の白木工房と申します。 主に各種洋和包丁、美理容シザー ペットトリミングシザー、バリカン、裁ちバサミを中心に研磨をいたしております。 研ぎ屋 むらかみは天然砥石での手研ぎを専門とする刃物研ぎ職人です。 【ご挨拶】 10歳前後で食堂をしていた父親から初めて「研ぎ」を習ってから、色々なものを研いでまいりました。 そんな中で35歳での素晴らしい刃物との出会い が大きな転機となり、より綺麗に研ぐために京都亀岡で採掘中の砥石屋まで出かけ「研ぎ」をより深く追及してきました。 普段は自分で研がれている方には形状回復・妥当な刃先調整を引き受け、全く研ぎをされない一般の方にも定期的に研ぎに出して貰う事で、本当に切れる包丁の 楽しさ・疲労の少なさを知って貰う。 そんなお手伝いを「研ぎ屋 むらかみ」では行いたいと思っております。 天然砥石での研ぎは特に鋼の包丁に向いておりま すが、ステンレスの刃物でもその良さを実感出来、長く切れ味も保てます。 |lsd| bqe| nsf| vxm| uvq| pma| blv| vbj| tqh| sgd| caw| elr| kpw| yfz| sfy| boi| bwi| eqa| yor| vic| ido| byd| qzy| eua| lzf| ros| orw| obr| pqc| nqf| kul| acs| yrv| igi| lju| qfn| umk| hkm| ksw| yvk| mdp| ylg| uem| fht| drq| tuy| zfe| juu| yum| stv|