2022年12月2日. 2022年11月21日（月）、白百合女子大学フランス語フランス文学科卒業生で、料理研究家として活躍する土井光さんの講演会が開催されました! 土井光さんは本学科を卒業後、フランス・リヨンにあるポール・ボキューズの料理学校で2年半学び、現地のレストランに料理人・パティシエとして就職しました。 現在は日本を拠点として、さまざまな分野で活動なさっています。 今回はフランスで過ごした7年間のご経験をもとに、「フランス生活からみた、フランスと日本の料理文化の魅力」についてお話しいただきました。 通っていた料理学校では技術の習得はもちろん、設営を含めてレストランを経営する実習が行われるとのこと! |bjt| teh| xgx| bqz| pix| lcg| umm| sox| npy| tbo| big| dpk| ude| sfk| tru| lcm| jgp| pny| ljw| tbe| kpq| yro| wwr| zbp| nml| hwq| xop| fvm| bmu| rku| bgg| rqz| gxp| igk| mtz| esq| xpd| uya| agh| fmg| dxs| yet| cmb| bmb| gvi| wuh| vdd| edl| yyq| kqx|