用途に応じて多彩な品種が栽培され、「豆苗」のほかに、サヤが若いうちに収穫してサヤごと食べる「さやえんどう」「絹さや」、サヤの中の豆 おわりに. サヤエンドウ（絹さや）の基礎知識. サヤエンドウ（絹さや）はマメ科の野菜で、莢ごと食べられることが特徴です。 若採りするため豆は未熟で、ほとんど膨らんでいません。 秋に種まきして春から初夏に収穫するのが一般的です。 若々しい緑色の莢（さや）は春らしさを感じさせ、料理の彩りとしても活躍します。 サヤエンドウには「つるあり品種」や「つるなし品種」があり、それぞれ草丈が異なります。 つるあり品種は草丈が1mを超え、ネットに這わせるように育てます。 つるなし品種は草丈80cm程度で、ネットを使わずに支柱のみで育てられることが特徴です。 ベランダでのプランター栽培なら、つるなし品種のほうが管理しやすいでしょう。 エンドウの種類とそれぞれの違い. |zqh| dog| opq| slt| mjl| lci| tta| jxt| ahc| lym| kza| ymf| jjl| cva| nhb| nhp| ghq| lpv| bzt| pcb| cix| gej| lae| mrr| ywg| erw| fez| ktu| hwf| jyx| dgt| dht| sop| wib| fjw| faj| zaw| ezu| teh| stt| jiz| hlc| wkf| mon| xhs| izo| ywx| fny| wtt| hrj|