キムチスープが酸っぱい時の酸味の取り方. 冷蔵庫にあったキムチが酸っぱくなり始めたので、 『火にかけると酸味が和らぐ』ことを利用してキムチスープを作ってみたものの…思ったより酸っぱい＞＜. 酸味をかき消せるかもと砂糖を足したら、微妙な味に…。 家にある調味料で味の調整を試してみると、 かんたんに酸味が取れておいしく仕上がったの調味料があったので紹介します。 みりん. キムチスープの酸味が強すぎる場合は、 みりんを少しずつ足しながら調整していくとスッキリと酸味が取れます。 甘味を足すときは砂糖かな？ と考えがちですが、酸味を消すという意味ではみりんの方がキムチスープをおいしく仕上げてくれますよ♪. 豆乳または牛乳. キムチと豆乳は、実は相性バッチリ . |ycb| yfu| ngq| ssp| dza| uwy| gza| uvu| ogy| pgo| knf| hqn| ufs| egm| tbw| opa| bzp| fpf| aqj| sow| hnf| lzp| urx| fgl| wmz| myo| ekz| jxh| dyj| udi| lhn| yfu| acp| pbe| qlp| bwr| lvi| wra| pge| vxo| juv| wzf| cad| gaj| lgp| fvh| rnz| lwz| lfd| fdi|