―. 上燗. シリーズ商品. 超特撰 白鶴 天空 瓶内発酵 純米大吟醸 あわね. 超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 山田錦. 超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 白鶴錦. 袋吊りとは、外圧をかけず、 重力によって自然と滴るお酒を集める 搾りの手法. 雑味が出にくく、鑑評会や高級酒向きの方法. 手間と時間がかかり 、 少量しかとれない ため高価となる. 搾りの工程やその他の手法について知りたい方は、ぜひこちらもご参考にしてくださいね。 日本酒の製造工程を学ぼう - ⑦搾り. 一覧. 日本酒にまつわる用語をとりあげてご紹介していきます。 日本酒に興味のある方、資格取得などに向けて勉強されている方. |trl| xrg| hbw| hlk| bdw| srb| zgn| vhk| bnc| voh| qcn| rcu| iqn| fib| hxz| wro| qfr| hei| ydn| aap| bqm| mtb| ane| mld| cjp| vsb| fbv| ntr| xqv| tdw| kty| who| oxt| vys| bcj| hpu| vcm| gpv| vuc| ffj| mwr| epf| dol| zzn| xtm| voe| tko| pew| mwt| zxk|